Martabak Bangka, Makanan Khas yang Melegenda

Jun 04

 Martabak Bangka, Makanan enak yang dicintai semua kalangan masyarakat.

 

Martabak Bangka, Makanan Khas yang Melegenda gambar 1


Tentunya kita semua mengetahui, bahwa semua makanan di nusantara sangatlah beragam, dan setiap daerah memiliki makanan khasnya masing-masing, salah satunya makanan khas yang paling mudah kita jumpai adalah Martabak Bangka, Martabak bangka ini mempunyai ciri khas yang mudah dikenali, salah satunya rasanya yang manis dan memiliki beragam topping didalamnya, misalnya kacang, stawberry, redvelvet, nutella bahkan oreo, beragam topping yang disediakan penjualnya biasanya merupakan topping yang paling digemari oleh pelanggannya, atau seriring dengan berjalannya waktu, topping digunakan sebagai bahan inovasi produk agar pelanggan tidak merasa bosan. Tentu kita semua pernah memakan Martabak Bangka ini, karena sangat mudah sekali kita temui penjual Martabak Bangka ini, baik di kota kecil maupun di kota besar di tanah air. Dan uniknya, di Indonesia tidak jarang makanan ini digunakan sebagai makanan penakluk calon mertua, karena banyak pemuda yang datang ke rumah pacarnya membawa martabak Bangka ini sebagai oleh-oleh untuk keluarga pacarnya. Namun tak jarang juga Martabak Bangka juga digunakan oleh banyak orang untuk mengunjungi rumah kerabatnya atau saudaranya sebagai teman minum teh sembari bercerita di teras rumah. Jadi sudah tidak diragukan lagi jika Martabak Bangka memang sangat dengan kehidupan masyarakat kita.

  

 


Sejarah Martabak Bangka

 

Seperti yang kita ketahui, Martabak Bangka artinya martabak yang berasal dari kota bangka, salah satu provinsi di Sumatera, Bangka merupakan suatu kota yang penduduknya mayoritas keturunan orang Tionghoa, Dan Martabak Bangka ini merupakan makanan yang dibuat oleh orang Tionghoa Hakka, dan di Bangka makanan ini dikenal dengan sebutan Hok Lok Pan. Rasanya yang manis, membuat semua orang menyukainya, dan saat ini sangat mudah ditemui diberbagai sudut kota hampir diseluruh tanah air, karena makanan ini merupakan makanan yang enak, digemari berbagai kalangan masyarakat dengan harga terjangkau. Rasanya yang manis dengan tekstur yang lembut serta gurih, membuat martabak menjadi makanan pilihan terfavorit bagi masyarakat, karena bisa dimakan oleh semua orang baik anak kecil sampai dengan orang dewasa atau lansia, namun rasanya yang manis ini tentu akan berbahaya bagi mereka yang menderita diabetes atau kencing manis, oleh sebab itu, sebelum memesan sebaiknya diberitahukan kepada pedagangnya agar tidak terlalu banyak gula atau hindari topping susu kental manis yang berlebihan.

  

 

Bahan utama untuk membuat Martabak Bangka adalah telur, tepung terigu dan mentega, Dan untuk membuat Martabak Bangka ini semakin menarik, kita dapat menambahkan beragam topping, topping paling klasik dan digemari banyak orang adalah topping kacang, coklat, keju, kelapa dan ketan hitam, namun seiring dengan berjalannya waktu, dan kuliner menjadi sebuah bisnis yang tidak pernah mati karena akan selalu ada inovasi, saat ini kita juga dapat dengan mudah menemukan topping Martabak Bangka ini dengan beragam varian buah, seperti strawberry, durian, pisang dan blueberry atau yang kekiniann seperti Nutella, Redvelvet, Oreo dan masih banyak lagi. Meskipun sangat mudah membuatnya, banyak orang yang lebih suka membelinya, hal ini dikarenakan harga martabak ini relatif terjangkau, harga satu porsi Martabak Bangka ini dipengaruhi oleh ukuran martabak, serta topping yang diminta oleh para pelanggan setianya. Jadi topping apa yang paling kalian sukai dari Martabak Bangka ini?

 

Martabak Bangka, Makanan Khas yang Melegenda gambar 2


Martabak Bangka ini disebut juga oleh masyarakat sebagai martabak manis, karena rasanya yang manis, sering kali makanan ini digunakan oleh banyak pemuda sebagai sajian penakluk calon mertua, Namun tentu saja bukan hanya Martabak Bangka yang dapat digunakan sebagai sajian penakluk calon mertua, karena jika calon mertua kalian menderita diabetes, tentunya Martabak Bangka menjadi berbahaya bagi kesehatan calon mertua kalian, oleh sebab itu, lebih baik kalian kenali terlebih dahulu calon mertua kalian sebelum memberikan Martabak Bangka sebagai sajian penakluknya. Tapi banyak sekali orang memilih Martabak Bangka sebagai buah tangan karena Martabak Bangka ini merupakan Makanan yang cukup berkelas, meskipun terjangkau, namun tidak murahan, dulu Martabak Bangka ini hanya menggunakan wijen sebagai toppingnya, dan menurut asal usulnya juga dibangka Martabak ini disebut dengan Hok Lok Pan yang artinya adalah kue orang Hok Lok.

 

Nah sekarang kalian sudah mengerti bukan sejarah dan asal kuliner Martabak Bangka ini, Jadi kalian tidak hanya mengetahui rasa martabak ini saja, namun kalian juga mengetahui asal usul dan sejarah Martabak Bangka ini, karena semua kuliner yang ada ditanah air, biasanya dilengkapi dengan sejarah panjang dibaliknya, seperti Martabak Bangka Ini juga, yang biasa digunakan oleh para pemuda untuk mencoba menaklukan calon mertuanya. Hayoooo, siapa dari kalian yang orang tuanya takluk karena pacarnya pernah ngasih Martabak Bangka waktu ngapel??? atau siapa diantara kalian yang pernah menggunakan Martabak Bangka sebagai sajen untuk menghadapi orang tua do’i supaya dapet restu?


Post komentar pertama

Post
Tidak ada komentar lagi